贩卖地沟油如何处理

贩卖地沟油构成犯罪，需依法惩处。依据《刑法》，销售地沟油可处五年以下刑，并处罚金，严重情节将加重处罚。不及时处理可能导致公众健康受损，甚至引发食品安全事故。
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贩卖地沟油需严惩。操作方式：1. 收集证据，如购买记录、油品检测报告等；2. 向公安机关报案，提交证据；3. 配合警方调查，提供必要协助；4. 依法起诉，追求犯罪者法律责任。
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处理贩卖地沟油常见方式为依法起诉。若证据确凿，可直接向公安机关报案；若需进一步调查，可先咨询专业律师，明确法律途径后再行动。